应急技术与管理是消防工程技术专业类别下的三个小专业之一。是为适应我国新时期安全与应急管理需求，培养掌握防范与应对公共安全事件相关应急知识体系和技术方法，综合运用能力高，能够全面解决复杂应急技术与管理问题的较高层次复合型技工专业人才。